Sin dall'inizio del secolo la famiglia Castagno si è distinta nel campo gastronomico. Nel 1963 Pietro Castagno decide di aprire una importante gastronomia in via Lagrange.
Sono i primi a Torino a decidere di creare vetrine meravigliose e trattare prodotti di alta qualità sia nazionali che stranieri.
Hanno creato capolavori artigianali di norcineria che costituiscono lo storico fiore all'occhiello della gastronomia torinese.
I negozi di via Lagrange sono stati definiti "il triangolo delle Bermude perché non si poteva sorvolarlo senza caderci dentro".
In tutti questi anni la famiglia Castagno ha sempre lavorato insieme, generazione dopo generazione, esigendo professionalità e competenza da ciascun membro per poter soddisfare i palati della propria clientela.
Il più giovane componente della famiglia Castagno ha deciso di porre la sua professionalità in un più ampio contesto creando la società C-EMME FOOD attraverso la quale distribuisce prodotti artigianali, piemontesi e non, la cui produzione viene seguita e curata in ogni sua fase.

Le specialità così selezionate e garantite hanno già raccolto il consenso di un vasto pubblico e ora sono proposte oltre i confini di Torino.